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内容导航：- 如何使Chobani脱脂牛奶希腊酸奶口感好？
- 想问一下目前农夫好鲜花店都有哪些合作渠道呢，求告知？
- 如何从零开始打造品牌呢？
- yogurt和yoghurt区别是什么?
- 食补潮流进行时，功能茶能否抢占“C”位？
- 百事可乐和可口可乐是老冤家，他们谁在NBA的代言更多?
Q1：如何使Chobani脱脂牛奶希腊酸奶口感好？
当我们每天被酸奶品牌天天狂轰乱炸的时候，是否真的知道酸奶的猫腻？全球有四大种类酸奶，这四种彼此之间最大的区别除了口感外，是其中的蛋白质含量：冰岛酸奶、希腊酸奶、澳大利亚酸奶、传统酸奶。
最近炒作比较火爆的希腊酸奶其实是美国人带起来的。
当土耳其人Hamd Ulukaya （哈姆迪•乌鲁卡亚）创立了一个Chobani（乔班尼）的品牌。五年后，Chobani 酸奶占到了美国酸奶市场的36%，年营业额超过10亿美元，成长速度和 Google 和 Facebook看齐。哈姆迪•乌鲁卡亚被称为酸奶界的乔布斯，Chobani被成为“酸奶界的苹果公司”。
Chobani做了两个重大举动，让业界侧目：其一，大改形象，标志和包装都变了。其二，开始增加了一些非希腊酸奶的含糖产品。
Chobani的自我颠覆，根本原因在于增速放缓。任何新品类都逃不脱不了新鲜过去、随着竞争加剧、增速慢下来的宿命。
不过，作为希腊酸奶的开创者，这个曾经的小牌子，如今已经成为行业大佬。它怎么玩，怎么颠覆过去的承诺，都可以视作“大牌的任性”。
下面我们来探讨一下Chobani如何从小品牌在巨头林立中强行逆袭的，也为国内新品牌的崛起提供借鉴。
差异化市场定位
在Chobani之前，美国酸奶被达能、百事、可口可乐、通用食品和卡夫等巨头掌控，这些传统酸奶含糖量很高、蛋白低，很不健康。Chobani就主打高蛋白、低脂肪、低糖、低热量，且不含防腐剂。以高品质说话，直击痛点。
任何新品要想在市场杀出，过硬的产品质量是基本。
包装创新
这个时代，一切皆广告。好产品本身就是活广告，好产品带来的好口碑，会在网络发酵。而产品包装本身也是一种广告，这就是许多创新品类在包材上狠下功夫的原因所在。
因为没有钱砸广告，Chobani研发了一种95毫米、与其他任何竞品完全不同的超大圆孔欧式杯子，加上是能用勺子挖着吃的固体形态，一出世就与竞争对手完全区分开来，让消费者一下子记住了。
亲民定价
一个新品类能不能崛起，合理的定价是关键。很多现象级网红最后昙花一现，跟虚高的定价有很大关系。做网红不代表你就可以打劫。
Chobani走的是健康路线，但它没有比美国传统酸奶的定价高太多。美国传统酸奶定价在1元内，Chobani定价为每杯低于1.5美元，比虚高的欧式酸奶低很多。
Q2：想问一下目前农夫好鲜花店都有哪些合作渠道呢，求告知？
谢邀，据了解，该鲜花点多 产品合作渠道有（1）鲜花、干花、花器及花制饰品 （2）花卉意境设计、大型活动花卉租赁 （3）特色花艺教学、私人订制有故事的花束等，供你参考吧。
Q3：如何从零开始打造品牌呢？
今天越来越多提到一个概念，叫做认知。我们商业媒体，还有很多企业家都说我们未来会进入一个认知时代。但实际上在商业界的认知时代什么时候开始的，可能大大出乎我们的意料。在半个世纪以前，商业史上诞生了一个重要的理论，叫做定位理论。
● ● ●
没有所谓的事实，认知就是事实
定位诞生的背景是什么？是人类进入了前信息时代。就是媒体的爆炸，当平面媒体和电视媒体诞生之后，我们产品的数量开始极大的丰富。这个时候在人类历史上，人类面临着一个巨大的挑战，这个挑战是什么？是我们人类的大脑，是非常有限的，但是信息在无限的爆炸，产品的数量在爆炸，媒体的数量在爆炸，资讯在爆炸。尤其今天到了移动互联时代，我们每个人都拥有一个媒体，每天都包含被各种各样的媒体资讯所笼罩。
在这个背景之下，定位理论诞生了。
定位解决的核心问题是提出了一个重要观念，就是在商业的世界里，没有真正的事实，认知就是事实。大家要记住，今天越来越多的中国媒体和我们商业界人士开始关注到这个概念，但实际上这个概念在五十年前就已经提出了。
商业的世界里不存在真正的事实，认知就是事实。消费者认为你是好的，你就是好的，尽管事实你是不好的；消费者认为你是不好的，你就是不好的，尽管事实上你是好的。
在定位诞生以前我们所有的商业世界都是以事实为基础存在的，定位诞生以后，商业界开始划成两个部分，一部分是认知部分，一部分是事实部分。事实由什么决定？由我们企业内部决定。认知由什么决定？是由外部的消费者、顾客决定的。顾客的认知决定了最终的市场的事实。
● ● ●
新品类就是新物种
在2003年里斯的创始人出席了美国的硅谷大会，向全美高科技企业家，包括比尔·盖茨在内的做演讲，演讲的主题叫：如何打造高科技品牌。在那次演讲里他第一次提出了一个重要的概念，也就是在2004年他认为他最重要的一本著作《品牌的起源》这本书重要的观点，他指出，商业界打造品牌最重要的法则隐含在1859年出版的《物种起源》，就是生物学界定义之作《物种起源》这本书里。达尔文不仅揭示了在自然界怎么建立新的物种，也揭示了在商业界怎么建立新的品类和品牌。
这个规律是什么？里斯先生指出，自然界有两种力量：一种是我们知道的，叫做进化论。但事实是什么？事实上达尔文根本没有提到进化这个概念，是媒体把进化这个概念放到了达尔文的《物种起源》里。大家没有关注的是什么，是变异。实际上，达尔文在他的进化论里，你看他的名字都被定义为进化论，他强调的是变异，如何诞生新的物种，就是靠变异。就像生物一样，在不同的分支上变异出不同的物种来。同时商业界实际上作为自然界的延伸，也存在着这两种重要的力量。
首先是在商业界进化改良。我们以汽车行业为例，1904年诞生的福特车，像马车一样，就是不用马的马车，到1951年出现的更安全、舒适的车，到2005年福特汽车在安全性和舒适性在不断进化，不断的改良和渐变。
与此同时，还有另外一种改变在无声无息中发生，这种重要的改革，叫做分化。也就是我们企业经常提的创新。像在汽车发展进程中出现了越野车，SUV。所以SUV这个新的品类诞生了新的品牌，出现了厢式货车，汽车的市场继续发展，出现了混合动力这个品类，诞生了普锐斯这个品牌。再到后来诞生了特斯拉。所以开创新品类是打造新品牌，打造一个成功的品牌最佳的途径。
怎么打造成功的品牌，不是简单的来做品牌的塑造，品牌的宣传，品牌的营销，首先要考虑的是必须要做一个全新的品类，这是一个最佳的途径。
我们来看看最近几十年成功的新的强大的品牌：
苹果，第一部触屏式手机。
特斯拉，第一个高性能的电动车。
小米，第一个互联网手机。
微信，第一个基于移动互联网的社交平台。
微博，第一个互联网自媒体平台。
第一，意味着必须进行创新。这个第一不是市场上的第一，是认知里的第一。我们很多第一变成了先烈，最大的问题是它没有和认知时代，没有和消费者的认知结合起来。一旦消费者接受了这个品类的第一，后来跟进者就被定义为模仿者。所以在某种意义上品类就是商业界的物种。新品类就是新物种。在自然界诞生新物种的方法是通过变异，在商业界诞生新物种就是通过创新。
下面分享认知时代打造新品类的七个法则：
第一，把握分化趋势。
很多人会疑问，今天我们的口号是融合。融合和跨界。为什么讲分化呢？我们从历史上来看，尽管物种上技术上不断融合，但是品类上不断分化，像餐饮行业不断分化，比如在饮料行业不断分化，比如从手机行业不断分化，手机从苹果分化出触屏手机，我们有音乐手机，用美颜手机，品类在不断分化，这个分化怎么产生？创新不断融合，我们把海量播放的技术用在手机上有了音乐手机。
所以技术在融合，品类在分化。我们的拍照手机没有被认为是另外一个相机。
第二，创新品类。
很多人想创新品类非常难，真正做发明创造很难。其实如果从消费者认知角度来思考，会很容易找到很多机会。像可以用新品类的方法，美国市场酸奶领导品牌叫CHOBANI，这个品牌诞生几年的时间打破了达能的垄断，就是欧洲领导者垄断美国市场酸奶的格局，市场份额达到30%多。它是怎么做到的？它做出了更浓的，蛋白质更高的酸奶，将其定义为希腊酸奶，是另外一酸奶。
新的平台诞生新的品类。我们知道在传统的领域，书在书店买。但是在互联网时代买书到当当，到零售平台。为什么新华书店在互联网上没有用，没有影响力呢？
因为在认知里，传统的商业里的品牌，它是一个老的品类，基于互联网平台，PC互联平台，它必须需要一个新的品类和新的品牌。像腾讯一样，基于移动互联它是微信，基于PC互联是QQ。
第三，启用新品牌。
新的物种，新的品类必须要用新的品牌。这是我们很多大企业，在技术上，在产品上创造了新的品类，但是我们因为没有使用新的品牌，都喜欢用原来的品牌，一用到底，最终新品类被抹杀掉了。
第四，好名字。
认知时代的特点，企业和品牌必须和消费者认知结合起来，认知的特点结合起来。信息越来越多，消费者要求越来越简化，所以好记的名字很重要。我们知道二十一世纪最成功的产品之一叫iPod，这个产品是乔布斯发明出来的？
我不这么认为。这个产品是一个抄袭的产品，在iPod诞生之前，已经有一个新加坡创新科技公司推出了同样的产品，iPod借鉴模仿了它很多技术，最终赔了它一亿美元。但是新加坡的这个创新科技产品（Creative Nomad Jukebox）最大的问题，产品名字起的太长了，苹果的产品叫iPod，非常简单的名字。
第五，语言钉：一词定位。
让你的品牌占据一个词。我们中国有一个吸油烟机品牌做到全球第一，在家电市场第一个高端的家电品牌成为全球第一，就是老板。我们给它想了一个词，叫大吸力。老板等于大吸力，取得了很好的成功。
第六，视觉锤。
在高科技行业，这是美图软件，这是我们的阅后即焚的软件，都是具有非常鲜明的视觉。
第七，公关点火。
新品类一个最大的优势，就是它自己会产生话题。所以建立新品类，打造新品类，来通过这种途径建立品牌，最重要的手段就是通过公关来建立。因为你是新品类，新品类为什么那么重要？因为你是创始的企业，没有那么多钱去打广告，可是你自己会诞生出公关的效应，自己诞生出宣传的效应，就是我们说的新品类是自带流量的。
我们看一下全美高科技品牌，我统计了一下，它们基本上没什么广告费用，尤其是创始的阶段，没见到它做过什么广告宣传，但是它有大量的整版的大规模公关宣传。
如何获得持久的公关宣传呢？创始人是最佳的代言人。所以韩国人说最可怕的不是苹果，是乔布斯。苹果我们可以做出这样的产品来，但是乔布斯一站到前台来，全球媒体的头版就是他，这是三星永远做不到的。
● ● ●
总 结
我相信未来的商业世界属于新品类。刚才我们开场的时候何刚主编已经讲了，今天是新物种，未来的是大企业。我相信没有一个企业可以长盛不衰，没有一个品类可以长盛不衰，但是只有通过品类的不断创新，打造出越来越多的新品牌，这个企业才可以永远的实现持久的发展，基业常青。
Q4：yogurt和yoghurt区别是什么?
yoghurt可指固态和液态，比较大范围的词。yoghourt多指固态。还有就是英式英语和美式dao英语的差别，英式的是：yoghurt。美式的是：yogurt。
yogurt例句
1、Americais considered to be an under developed market when it comes to yogurt,"he explains.
他解释道：“说到酸奶，美国仍然被认为是一个尚未充分开发的市场。”
2、Breakfast is mc donald's oatmeal or an egg mc muffin or a fruit and yogurt parfait.
早餐是麦当劳的燕麦粥或鸡蛋麦氏松饼或水果和酸奶冻糕。
3、Jankowski also expects tart foods like chobani's blood orange yogurt to continue gaining prominence.
杨科沃斯基同时还预计酸涩味的食品，例如朝巴尼的血橙酸奶（bloodorangeyogurt）将继续热卖。
Q5：食补潮流进行时，功能茶能否抢占“C”位？
如今的00后、90后都开始拥抱 养生 ，食补潮流似乎已来。
近日，同仁堂推出知嘛 健康养生 滋补茶饮店，晋升新一轮食客拍照打卡点。甘草拿铁、枸杞拿铁、罗汉果美式、雪梨青瓜椴树蜜茶、凤梨陈啤茶……各种脑洞新奇的 养生 茶、 养生 咖啡赫然在列，其中最火爆的要数“枸杞拿铁”。店内同步推出的还有中式滋补炖汤、 养生 粥等等。
至此，一直在大 健康 产业的同仁堂此次也来了跨界，进军茶饮。主打 养生 、滋补的功能茶春天已至？
01
90后好 养生 ， 养生 茶是最爱
CBNData最新发布《年轻人 养生 消费趋势报告》显示，国民对“身体 健康 ”的重视程度占95%，位居第一。针对 健康 状况下降的情况，90后对 健康养生 采取积极态度。有48%的受访者表示已经开始或准备开始行动，有9%的受访者则表示 养生 已经成为习惯。
年轻人 养生 消费趋势报告
“保温杯里泡枸杞”似乎已经成为 养生 朋克的生活常态。据CBNData 《新食尚主义》报告显示，90后最多消费的 养生 滋补品是 养生 茶，枸杞、蜂蜜紧随其后。
随着“ 养生 茶”的受欢迎度越来越高，即饮茶进入功能2.0时代。茶作为我国传统饮品，也通过各种即饮的形式换发新生。即饮茶进入食品工业的时间点是20世界80年代。据益普索《2020包装即饮茶创新趋势解读》，在20世界80年代伊藤园推出世上首款灌装乌龙茶和煎茶。在消费者口味多元化的今天，有41%的即饮茶通过“更多功效”打好创新牌。
年轻人 养生 消费趋势报告
02
玩转功能，这届茶饮拼了（包装茶饮）
说明：根据我国法规规定，普通食品不能声称功能。针对有功能声称的国外食品，仅作客观描述。
草本混合茶可以为茶饮增加功能，同时带来更丰富的口感。立顿的茶包、Chobani的益生菌茶都在押注这一个新赛道。
1） 立顿Wellness系列
立顿在Wellness( 健康 ）的分类下推出一系列 养生 茶。立顿每日支持草本茶以绿茶为基底，混合富含VC的草本：姜黄，紫锥菊和生姜，有助于身体自然防御，并且添加橙子精油，提升产品口感。立顿幸福安睡草本茶同样以绿茶为基底，不含咖啡因，添加洋甘菊、在薄荷和橙皮。立顿排毒茶，以绿茶为基底，含蒲公英，荨麻和葡萄柚，并且混合了葡萄柚精油。
2） Purpose紫茶
Purpose紫茶近日获得百事Stacy Rise大奖。取名“Purpose”因为创始人有个 社会 目标（social purpose）——帮助肯尼亚的女性采茶者。Purpose紫茶不同于一般茶叶，它选用肯尼亚独有的超级茶叶品种，该种茶叶富含抗氧化的花青素，同时咖啡因含量更低。
3）Chobani Probiotic 樱桃玫瑰茄茶
Chobani Probiotic 是Chobani首次推出的植物功能饮料，其新品之一就包括樱桃玫瑰茄茶饮。此次推出的樱桃玫瑰茶植物饮含真正果汁、樱桃玫瑰茶成分，含数十亿益生菌，每瓶热量80卡路里。
4）Rishi气泡茶
美国茶叶商Rishi Tea & Botanicals已经扩大了其产品组合，推出了Rishi草本气泡茶。该系列目前有六种口味:黑柠檬味，蒲公英&姜味，柚子木瓜味，巴塔哥尼亚马基莓味，五味子浆果味和姜黄藏红花味。该系列的每一种饮料都有独特的“保健功能”，不含粉末、提取物，不额外添加糖。新系列将于4月在美国上市。
03
玩转中式滋补，这届茶饮拼了（现制茶饮）
除了姜黄、薄荷等草本，中式滋补的枸杞、桂圆和五谷也是茶饮和 养生 slogan结合的亮点。
最常见的枸杞、红枣是现制茶饮的常用奶茶CP搭档。比如Coco都可就推出了酒酿枸杞珍珠奶茶和酒酿桂圆红枣奶茶，主打滋补。
今年，沪上阿姨推出一系列五谷茶，其中的血糯米奶茶，添加红豆和血糯米，一经推出便荣升点单TOP5。另有添加谷谷金砖的草莓酸奶，其中的谷谷金砖用茶汤加入青稞燕麦制作的茶冻。
除了都可和沪上阿姨，目前一家黑马茶饮店——椿风 养生 茶饮。与功能茶的概念相似，椿风 养生 茶饮将草本药材加入茶饮中，人参、葛根、燕窝、罗汉果、金银花等都是常用原料，减肥、养颜、助消化等 养生 功能被加入到了现调饮品中。据悉，推出的蜂王浆熬夜大补水、青汁刮油水等产品，因为自带话题和传播属性，已经成为店里点单率30%的爆款。
04
结语
在茶饮市场，从来不缺爆款。在消费者越来越注重 养生 滋补的今天，茶饮或将依靠主打“功能”和“ 养生 ”开辟新赛道，同时在一众芝士果茶的饮品中实现差异化。
放眼国外，在功能茶上已经有茶类老大立顿和川宁入局，未来将有更多的品牌入局，我们拭目以待。
Q6：百事可乐和可口可乐是老冤家，他们谁在NBA的代言更多?
可口可乐和百事可乐可以说是百年。两家公司都必须从产品，广告，体育赞助方面更高。在运动场的比赛中，即使你竞争，也没有人会弱。两家公司之间的可乐战争已经很久了。为了竞争全球市场份额，双方都在各类方面的布局中完成了他们的努力。只有在体育饮料品牌的竞争中，双方都在竞争年轻消费群体。可以说他们会闻到强大的火药。
可口可乐可以说是NBA的一位老朋友。它为NBA提供了30年的官方赞助商。
2015年4月，可口可乐一直是他自己的老对手百事可乐的军队。百事可乐得到了NBA的独家赞助权，签署了长期合作协议。
在下一个合作中，百事可乐将专注于推广罗纹帆。此外，Aquafina
Water，Liton和Philipuo等，还将进行关键展示。也就是说，在未来的NBA事件中，人们看到的是百事可乐的标签和产品。因此，数百件事不仅在NBA广告中发挥，而且还可以获得更多机会与团队和球员联系。事实上，在美国，数百件事情通过赞助通过了许多体育赛事，团队和球员。此前，Pepsi赞助了国家橄榄球联盟(NFL)，国家冰球联盟(NHL)和美国比例联盟(MLB)。虽然PEPSI和NBA合作尚未披露，但根据01030，该协议可能超过以前的可口可乐议定书金额。
Coca-Cola，被百事可乐的百事可乐，NBA，并不高兴。每年，世界可口可乐销售额为17亿瓶。也就是说，世界四分之一次喝了可口可乐。在美国，其年度广告费为27亿美元，营销促销是50亿美元。以澳大利亚为例，可口可乐的广告费是1370万美元。
可口可乐是澳大利亚董事会项目的黄金赞助商，澳大利亚足球联赛(AFL)和国家橄榄球联盟(NRL)的主要合作伙伴。它还赞助了17名AFL团队，11名英语橄榄球联盟队，5个全国董事会团队，4个顶级蝎子足球协会和5名顶级篮球队。上述协议不是广告账单，而且每年的灯具赞助收费为1000万美元。2015年12月，美国职责漫步联盟(MLB)纽约市纽约队为可口可乐营地百事。从2009年的全国游戏中，100件事的巨大广告开始挂在团队的家乡体育场上的一百件事。然而，根据新协议，甘蔗体育场的百事可乐经典标志将被可口可乐所取代。百事可乐的协议也将于2015年12月31日正式终止。
大都会团队表示，在2014年5月，他开始讨论百事可乐的问题。在2015年夏天，百事可乐给了一个很好的报价。然而，可口可乐是更快的。执行副总裁娄德宝利表示，他遇到了一个老朋友——可口可乐体育事务总监John
Cordova。当迈阿密母马，Pattsburg海盗团队和NBA时，De Paoli与他合作。说完之后，两人迅速达成协议。
“关键问题是Coca-Cola取出了积极的营销。” De
Paoli说，“最终目标是促进双方之间的市场合作。”与前一项协议相比，可口可乐将目标与品牌共建和交叉促进。可口可乐将前往团队独家瓶装可乐，为春季培训做准备。到那时，CITI体育场上的PEPSI的PEPLET也将被取代。“我们将成为CAINGY系列的明星产品，”科尔多瓦说。他说，在可口可乐的营销计划中，他将为约40,000场比赛提供票。
“我们会向粉丝发送每张票。”签署协议后，可口可乐的MLB合作团队，占据了整个棒球联盟的一半以上。在布朗克斯区10英里，北方洋基团队的官方软饮料合作伙伴是一百件事。
企业品牌赞助体育赛事，我想结合企业精神和体育运动。作为饮料品牌，为了更好地融入体育赞助商，我们必须结合健康的生活方式。也许两家公司意识到这一点，所以这款Coyo战争由运动评分，扩大到品牌投资。
2015年10月，百事可乐公司和可口可乐有限公司最近竞争投资Chobani，Chobani，Zabani表示，此交易是30亿美元。乔迪一直倡导，这是一个健康和令人振奋的。根据路透社的说法，Jobi一直在销售少数股权，其中包括私募股权投资公司占领的10%-20%的TPG。它还正在寻找投资者来帮助乔迪扩大供应链，分销和制造基地。
这笔交易仍然是谈判，它仍然不确定百事可乐或可口可乐是否会同意地理群岛。而其他公司也与乔迪的投资潜力交谈。 Jobi是由土耳其Hamdi
Ulukaya，土耳其的2005年成立，总部位于纽约的新柏林。虽然希腊酸奶已成为美国畅销品牌，但乔迪经历了一些不断增长的麻烦。由于资金流通问题，Jobi曾经是TPG贷款给私募股权投资公司。这也成为可口可乐和百事可乐的另一个战场。
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最近炒作比较火爆的希腊酸奶其实是美国人带起来的。
当土耳其人Hamd Ulukaya （哈姆迪•乌鲁卡亚）创立了一个Chobani（乔班尼）的品牌。五年后，Chobani 酸奶占到了美国酸奶市场的36%，年营业额超过10亿美元，成长速度和 Google 和 Facebook看齐。哈姆迪•乌鲁卡亚被称为酸奶界的乔布斯，Chobani被成为“酸奶界的苹果公司”。
Chobani做了两个重大举动，让业界侧目：其一，大改形象，标志和包装都变了。其二，开始增加了一些非希腊酸奶的含糖产品。
Chobani的自我颠覆，根本原因在于增速放缓。任何新品类都逃不脱不了新鲜过去、随着竞争加剧、增速慢下来的宿命。
不过，作为希腊酸奶的开创者，这个曾经的小牌子，如今已经成为行业大佬。它怎么玩，怎么颠覆过去的承诺，都可以视作“大牌的任性”。
下面我们来探讨一下Chobani如何从小品牌在巨头林立中强行逆袭的，也为国内新品牌的崛起提供借鉴。
差异化市场定位
在Chobani之前，美国酸奶被达能、百事、可口可乐、通用食品和卡夫等巨头掌控，这些传统酸奶含糖量很高、蛋白低，很不健康。Chobani就主打高蛋白、低脂肪、低糖、低热量，且不含防腐剂。以高品质说话，直击痛点。
任何新品要想在市场杀出，过硬的产品质量是基本。
包装创新
这个时代，一切皆广告。好产品本身就是活广告，好产品带来的好口碑，会在网络发酵。而产品包装本身也是一种广告，这就是许多创新品类在包材上狠下功夫的原因所在。
因为没有钱砸广告，Chobani研发了一种95毫米、与其他任何竞品完全不同的超大圆孔欧式杯子，加上是能用勺子挖着吃的固体形态，一出世就与竞争对手完全区分开来，让消费者一下子记住了。
亲民定价
一个新品类能不能崛起，合理的定价是关键。很多现象级网红最后昙花一现，跟虚高的定价有很大关系。做网红不代表你就可以打劫。
Chobani走的是健康路线，但它没有比美国传统酸奶的定价高太多。美国传统酸奶定价在1元内，Chobani定价为每杯低于1.5美元，比虚高的欧式酸奶低很多。
Q2：想问一下目前农夫好鲜花店都有哪些合作渠道呢，求告知？
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Q3：如何从零开始打造品牌呢？
今天越来越多提到一个概念，叫做认知。我们商业媒体，还有很多企业家都说我们未来会进入一个认知时代。但实际上在商业界的认知时代什么时候开始的，可能大大出乎我们的意料。在半个世纪以前，商业史上诞生了一个重要的理论，叫做定位理论。
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没有所谓的事实，认知就是事实
定位诞生的背景是什么？是人类进入了前信息时代。就是媒体的爆炸，当平面媒体和电视媒体诞生之后，我们产品的数量开始极大的丰富。这个时候在人类历史上，人类面临着一个巨大的挑战，这个挑战是什么？是我们人类的大脑，是非常有限的，但是信息在无限的爆炸，产品的数量在爆炸，媒体的数量在爆炸，资讯在爆炸。尤其今天到了移动互联时代，我们每个人都拥有一个媒体，每天都包含被各种各样的媒体资讯所笼罩。
在这个背景之下，定位理论诞生了。
定位解决的核心问题是提出了一个重要观念，就是在商业的世界里，没有真正的事实，认知就是事实。大家要记住，今天越来越多的中国媒体和我们商业界人士开始关注到这个概念，但实际上这个概念在五十年前就已经提出了。
商业的世界里不存在真正的事实，认知就是事实。消费者认为你是好的，你就是好的，尽管事实你是不好的；消费者认为你是不好的，你就是不好的，尽管事实上你是好的。
在定位诞生以前我们所有的商业世界都是以事实为基础存在的，定位诞生以后，商业界开始划成两个部分，一部分是认知部分，一部分是事实部分。事实由什么决定？由我们企业内部决定。认知由什么决定？是由外部的消费者、顾客决定的。顾客的认知决定了最终的市场的事实。
● ● ●
新品类就是新物种
在2003年里斯的创始人出席了美国的硅谷大会，向全美高科技企业家，包括比尔·盖茨在内的做演讲，演讲的主题叫：如何打造高科技品牌。在那次演讲里他第一次提出了一个重要的概念，也就是在2004年他认为他最重要的一本著作《品牌的起源》这本书重要的观点，他指出，商业界打造品牌最重要的法则隐含在1859年出版的《物种起源》，就是生物学界定义之作《物种起源》这本书里。达尔文不仅揭示了在自然界怎么建立新的物种，也揭示了在商业界怎么建立新的品类和品牌。
这个规律是什么？里斯先生指出，自然界有两种力量：一种是我们知道的，叫做进化论。但事实是什么？事实上达尔文根本没有提到进化这个概念，是媒体把进化这个概念放到了达尔文的《物种起源》里。大家没有关注的是什么，是变异。实际上，达尔文在他的进化论里，你看他的名字都被定义为进化论，他强调的是变异，如何诞生新的物种，就是靠变异。就像生物一样，在不同的分支上变异出不同的物种来。同时商业界实际上作为自然界的延伸，也存在着这两种重要的力量。
首先是在商业界进化改良。我们以汽车行业为例，1904年诞生的福特车，像马车一样，就是不用马的马车，到1951年出现的更安全、舒适的车，到2005年福特汽车在安全性和舒适性在不断进化，不断的改良和渐变。
与此同时，还有另外一种改变在无声无息中发生，这种重要的改革，叫做分化。也就是我们企业经常提的创新。像在汽车发展进程中出现了越野车，SUV。所以SUV这个新的品类诞生了新的品牌，出现了厢式货车，汽车的市场继续发展，出现了混合动力这个品类，诞生了普锐斯这个品牌。再到后来诞生了特斯拉。所以开创新品类是打造新品牌，打造一个成功的品牌最佳的途径。
怎么打造成功的品牌，不是简单的来做品牌的塑造，品牌的宣传，品牌的营销，首先要考虑的是必须要做一个全新的品类，这是一个最佳的途径。
我们来看看最近几十年成功的新的强大的品牌：
苹果，第一部触屏式手机。
特斯拉，第一个高性能的电动车。
小米，第一个互联网手机。
微信，第一个基于移动互联网的社交平台。
微博，第一个互联网自媒体平台。
第一，意味着必须进行创新。这个第一不是市场上的第一，是认知里的第一。我们很多第一变成了先烈，最大的问题是它没有和认知时代，没有和消费者的认知结合起来。一旦消费者接受了这个品类的第一，后来跟进者就被定义为模仿者。所以在某种意义上品类就是商业界的物种。新品类就是新物种。在自然界诞生新物种的方法是通过变异，在商业界诞生新物种就是通过创新。
下面分享认知时代打造新品类的七个法则：
第一，把握分化趋势。
很多人会疑问，今天我们的口号是融合。融合和跨界。为什么讲分化呢？我们从历史上来看，尽管物种上技术上不断融合，但是品类上不断分化，像餐饮行业不断分化，比如在饮料行业不断分化，比如从手机行业不断分化，手机从苹果分化出触屏手机，我们有音乐手机，用美颜手机，品类在不断分化，这个分化怎么产生？创新不断融合，我们把海量播放的技术用在手机上有了音乐手机。
所以技术在融合，品类在分化。我们的拍照手机没有被认为是另外一个相机。
第二，创新品类。
很多人想创新品类非常难，真正做发明创造很难。其实如果从消费者认知角度来思考，会很容易找到很多机会。像可以用新品类的方法，美国市场酸奶领导品牌叫CHOBANI，这个品牌诞生几年的时间打破了达能的垄断，就是欧洲领导者垄断美国市场酸奶的格局，市场份额达到30%多。它是怎么做到的？它做出了更浓的，蛋白质更高的酸奶，将其定义为希腊酸奶，是另外一酸奶。
新的平台诞生新的品类。我们知道在传统的领域，书在书店买。但是在互联网时代买书到当当，到零售平台。为什么新华书店在互联网上没有用，没有影响力呢？
因为在认知里，传统的商业里的品牌，它是一个老的品类，基于互联网平台，PC互联平台，它必须需要一个新的品类和新的品牌。像腾讯一样，基于移动互联它是微信，基于PC互联是QQ。
第三，启用新品牌。
新的物种，新的品类必须要用新的品牌。这是我们很多大企业，在技术上，在产品上创造了新的品类，但是我们因为没有使用新的品牌，都喜欢用原来的品牌，一用到底，最终新品类被抹杀掉了。
第四，好名字。
认知时代的特点，企业和品牌必须和消费者认知结合起来，认知的特点结合起来。信息越来越多，消费者要求越来越简化，所以好记的名字很重要。我们知道二十一世纪最成功的产品之一叫iPod，这个产品是乔布斯发明出来的？
我不这么认为。这个产品是一个抄袭的产品，在iPod诞生之前，已经有一个新加坡创新科技公司推出了同样的产品，iPod借鉴模仿了它很多技术，最终赔了它一亿美元。但是新加坡的这个创新科技产品（Creative Nomad Jukebox）最大的问题，产品名字起的太长了，苹果的产品叫iPod，非常简单的名字。
第五，语言钉：一词定位。
让你的品牌占据一个词。我们中国有一个吸油烟机品牌做到全球第一，在家电市场第一个高端的家电品牌成为全球第一，就是老板。我们给它想了一个词，叫大吸力。老板等于大吸力，取得了很好的成功。
第六，视觉锤。
在高科技行业，这是美图软件，这是我们的阅后即焚的软件，都是具有非常鲜明的视觉。
第七，公关点火。
新品类一个最大的优势，就是它自己会产生话题。所以建立新品类，打造新品类，来通过这种途径建立品牌，最重要的手段就是通过公关来建立。因为你是新品类，新品类为什么那么重要？因为你是创始的企业，没有那么多钱去打广告，可是你自己会诞生出公关的效应，自己诞生出宣传的效应，就是我们说的新品类是自带流量的。
我们看一下全美高科技品牌，我统计了一下，它们基本上没什么广告费用，尤其是创始的阶段，没见到它做过什么广告宣传，但是它有大量的整版的大规模公关宣传。
如何获得持久的公关宣传呢？创始人是最佳的代言人。所以韩国人说最可怕的不是苹果，是乔布斯。苹果我们可以做出这样的产品来，但是乔布斯一站到前台来，全球媒体的头版就是他，这是三星永远做不到的。
● ● ●
总 结
我相信未来的商业世界属于新品类。刚才我们开场的时候何刚主编已经讲了，今天是新物种，未来的是大企业。我相信没有一个企业可以长盛不衰，没有一个品类可以长盛不衰，但是只有通过品类的不断创新，打造出越来越多的新品牌，这个企业才可以永远的实现持久的发展，基业常青。
Q4：yogurt和yoghurt区别是什么?
yoghurt可指固态和液态，比较大范围的词。yoghourt多指固态。还有就是英式英语和美式dao英语的差别，英式的是：yoghurt。美式的是：yogurt。
yogurt例句
1、Americais considered to be an under developed market when it comes to yogurt,"he explains.
他解释道：“说到酸奶，美国仍然被认为是一个尚未充分开发的市场。”
2、Breakfast is mc donald's oatmeal or an egg mc muffin or a fruit and yogurt parfait.
早餐是麦当劳的燕麦粥或鸡蛋麦氏松饼或水果和酸奶冻糕。
3、Jankowski also expects tart foods like chobani's blood orange yogurt to continue gaining prominence.
杨科沃斯基同时还预计酸涩味的食品，例如朝巴尼的血橙酸奶（bloodorangeyogurt）将继续热卖。
Q5：食补潮流进行时，功能茶能否抢占“C”位？
如今的00后、90后都开始拥抱 养生 ，食补潮流似乎已来。
近日，同仁堂推出知嘛 健康养生 滋补茶饮店，晋升新一轮食客拍照打卡点。甘草拿铁、枸杞拿铁、罗汉果美式、雪梨青瓜椴树蜜茶、凤梨陈啤茶……各种脑洞新奇的 养生 茶、 养生 咖啡赫然在列，其中最火爆的要数“枸杞拿铁”。店内同步推出的还有中式滋补炖汤、 养生 粥等等。
至此，一直在大 健康 产业的同仁堂此次也来了跨界，进军茶饮。主打 养生 、滋补的功能茶春天已至？
01
90后好 养生 ， 养生 茶是最爱
CBNData最新发布《年轻人 养生 消费趋势报告》显示，国民对“身体 健康 ”的重视程度占95%，位居第一。针对 健康 状况下降的情况，90后对 健康养生 采取积极态度。有48%的受访者表示已经开始或准备开始行动，有9%的受访者则表示 养生 已经成为习惯。
年轻人 养生 消费趋势报告
“保温杯里泡枸杞”似乎已经成为 养生 朋克的生活常态。据CBNData 《新食尚主义》报告显示，90后最多消费的 养生 滋补品是 养生 茶，枸杞、蜂蜜紧随其后。
随着“ 养生 茶”的受欢迎度越来越高，即饮茶进入功能2.0时代。茶作为我国传统饮品，也通过各种即饮的形式换发新生。即饮茶进入食品工业的时间点是20世界80年代。据益普索《2020包装即饮茶创新趋势解读》，在20世界80年代伊藤园推出世上首款灌装乌龙茶和煎茶。在消费者口味多元化的今天，有41%的即饮茶通过“更多功效”打好创新牌。
年轻人 养生 消费趋势报告
02
玩转功能，这届茶饮拼了（包装茶饮）
说明：根据我国法规规定，普通食品不能声称功能。针对有功能声称的国外食品，仅作客观描述。
草本混合茶可以为茶饮增加功能，同时带来更丰富的口感。立顿的茶包、Chobani的益生菌茶都在押注这一个新赛道。
1） 立顿Wellness系列
立顿在Wellness( 健康 ）的分类下推出一系列 养生 茶。立顿每日支持草本茶以绿茶为基底，混合富含VC的草本：姜黄，紫锥菊和生姜，有助于身体自然防御，并且添加橙子精油，提升产品口感。立顿幸福安睡草本茶同样以绿茶为基底，不含咖啡因，添加洋甘菊、在薄荷和橙皮。立顿排毒茶，以绿茶为基底，含蒲公英，荨麻和葡萄柚，并且混合了葡萄柚精油。
2） Purpose紫茶
Purpose紫茶近日获得百事Stacy Rise大奖。取名“Purpose”因为创始人有个 社会 目标（social purpose）——帮助肯尼亚的女性采茶者。Purpose紫茶不同于一般茶叶，它选用肯尼亚独有的超级茶叶品种，该种茶叶富含抗氧化的花青素，同时咖啡因含量更低。
3）Chobani Probiotic 樱桃玫瑰茄茶
Chobani Probiotic 是Chobani首次推出的植物功能饮料，其新品之一就包括樱桃玫瑰茄茶饮。此次推出的樱桃玫瑰茶植物饮含真正果汁、樱桃玫瑰茶成分，含数十亿益生菌，每瓶热量80卡路里。
4）Rishi气泡茶
美国茶叶商Rishi Tea & Botanicals已经扩大了其产品组合，推出了Rishi草本气泡茶。该系列目前有六种口味:黑柠檬味，蒲公英&姜味，柚子木瓜味，巴塔哥尼亚马基莓味，五味子浆果味和姜黄藏红花味。该系列的每一种饮料都有独特的“保健功能”，不含粉末、提取物，不额外添加糖。新系列将于4月在美国上市。
03
玩转中式滋补，这届茶饮拼了（现制茶饮）
除了姜黄、薄荷等草本，中式滋补的枸杞、桂圆和五谷也是茶饮和 养生 slogan结合的亮点。
最常见的枸杞、红枣是现制茶饮的常用奶茶CP搭档。比如Coco都可就推出了酒酿枸杞珍珠奶茶和酒酿桂圆红枣奶茶，主打滋补。
今年，沪上阿姨推出一系列五谷茶，其中的血糯米奶茶，添加红豆和血糯米，一经推出便荣升点单TOP5。另有添加谷谷金砖的草莓酸奶，其中的谷谷金砖用茶汤加入青稞燕麦制作的茶冻。
除了都可和沪上阿姨，目前一家黑马茶饮店——椿风 养生 茶饮。与功能茶的概念相似，椿风 养生 茶饮将草本药材加入茶饮中，人参、葛根、燕窝、罗汉果、金银花等都是常用原料，减肥、养颜、助消化等 养生 功能被加入到了现调饮品中。据悉，推出的蜂王浆熬夜大补水、青汁刮油水等产品，因为自带话题和传播属性，已经成为店里点单率30%的爆款。
04
结语
在茶饮市场，从来不缺爆款。在消费者越来越注重 养生 滋补的今天，茶饮或将依靠主打“功能”和“ 养生 ”开辟新赛道，同时在一众芝士果茶的饮品中实现差异化。
放眼国外，在功能茶上已经有茶类老大立顿和川宁入局，未来将有更多的品牌入局，我们拭目以待。
Q6：百事可乐和可口可乐是老冤家，他们谁在NBA的代言更多?
可口可乐和百事可乐可以说是百年。两家公司都必须从产品，广告，体育赞助方面更高。在运动场的比赛中，即使你竞争，也没有人会弱。两家公司之间的可乐战争已经很久了。为了竞争全球市场份额，双方都在各类方面的布局中完成了他们的努力。只有在体育饮料品牌的竞争中，双方都在竞争年轻消费群体。可以说他们会闻到强大的火药。
可口可乐可以说是NBA的一位老朋友。它为NBA提供了30年的官方赞助商。
2015年4月，可口可乐一直是他自己的老对手百事可乐的军队。百事可乐得到了NBA的独家赞助权，签署了长期合作协议。
在下一个合作中，百事可乐将专注于推广罗纹帆。此外，Aquafina
Water，Liton和Philipuo等，还将进行关键展示。也就是说，在未来的NBA事件中，人们看到的是百事可乐的标签和产品。因此，数百件事不仅在NBA广告中发挥，而且还可以获得更多机会与团队和球员联系。事实上，在美国，数百件事情通过赞助通过了许多体育赛事，团队和球员。此前，Pepsi赞助了国家橄榄球联盟(NFL)，国家冰球联盟(NHL)和美国比例联盟(MLB)。虽然PEPSI和NBA合作尚未披露，但根据01030，该协议可能超过以前的可口可乐议定书金额。
Coca-Cola，被百事可乐的百事可乐，NBA，并不高兴。每年，世界可口可乐销售额为17亿瓶。也就是说，世界四分之一次喝了可口可乐。在美国，其年度广告费为27亿美元，营销促销是50亿美元。以澳大利亚为例，可口可乐的广告费是1370万美元。
可口可乐是澳大利亚董事会项目的黄金赞助商，澳大利亚足球联赛(AFL)和国家橄榄球联盟(NRL)的主要合作伙伴。它还赞助了17名AFL团队，11名英语橄榄球联盟队，5个全国董事会团队，4个顶级蝎子足球协会和5名顶级篮球队。上述协议不是广告账单，而且每年的灯具赞助收费为1000万美元。2015年12月，美国职责漫步联盟(MLB)纽约市纽约队为可口可乐营地百事。从2009年的全国游戏中，100件事的巨大广告开始挂在团队的家乡体育场上的一百件事。然而，根据新协议，甘蔗体育场的百事可乐经典标志将被可口可乐所取代。百事可乐的协议也将于2015年12月31日正式终止。
大都会团队表示，在2014年5月，他开始讨论百事可乐的问题。在2015年夏天，百事可乐给了一个很好的报价。然而，可口可乐是更快的。执行副总裁娄德宝利表示，他遇到了一个老朋友——可口可乐体育事务总监John
Cordova。当迈阿密母马，Pattsburg海盗团队和NBA时，De Paoli与他合作。说完之后，两人迅速达成协议。
“关键问题是Coca-Cola取出了积极的营销。” De
Paoli说，“最终目标是促进双方之间的市场合作。”与前一项协议相比，可口可乐将目标与品牌共建和交叉促进。可口可乐将前往团队独家瓶装可乐，为春季培训做准备。到那时，CITI体育场上的PEPSI的PEPLET也将被取代。“我们将成为CAINGY系列的明星产品，”科尔多瓦说。他说，在可口可乐的营销计划中，他将为约40,000场比赛提供票。
“我们会向粉丝发送每张票。”签署协议后，可口可乐的MLB合作团队，占据了整个棒球联盟的一半以上。在布朗克斯区10英里，北方洋基团队的官方软饮料合作伙伴是一百件事。
企业品牌赞助体育赛事，我想结合企业精神和体育运动。作为饮料品牌，为了更好地融入体育赞助商，我们必须结合健康的生活方式。也许两家公司意识到这一点，所以这款Coyo战争由运动评分，扩大到品牌投资。
2015年10月，百事可乐公司和可口可乐有限公司最近竞争投资Chobani，Chobani，Zabani表示，此交易是30亿美元。乔迪一直倡导，这是一个健康和令人振奋的。根据路透社的说法，Jobi一直在销售少数股权，其中包括私募股权投资公司占领的10%-20%的TPG。它还正在寻找投资者来帮助乔迪扩大供应链，分销和制造基地。
这笔交易仍然是谈判，它仍然不确定百事可乐或可口可乐是否会同意地理群岛。而其他公司也与乔迪的投资潜力交谈。 Jobi是由土耳其Hamdi
Ulukaya，土耳其的2005年成立，总部位于纽约的新柏林。虽然希腊酸奶已成为美国畅销品牌，但乔迪经历了一些不断增长的麻烦。由于资金流通问题，Jobi曾经是TPG贷款给私募股权投资公司。这也成为可口可乐和百事可乐的另一个战场。
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内容导航：- 如何使Chobani脱脂牛奶希腊酸奶口感好？
- 想问一下目前农夫好鲜花店都有哪些合作渠道呢，求告知？
- 如何从零开始打造品牌呢？
- yogurt和yoghurt区别是什么?
- 食补潮流进行时，功能茶能否抢占“C”位？
- 百事可乐和可口可乐是老冤家，他们谁在NBA的代言更多?
Q1：如何使Chobani脱脂牛奶希腊酸奶口感好？
当我们每天被酸奶品牌天天狂轰乱炸的时候，是否真的知道酸奶的猫腻？全球有四大种类酸奶，这四种彼此之间最大的区别除了口感外，是其中的蛋白质含量：冰岛酸奶、希腊酸奶、澳大利亚酸奶、传统酸奶。
最近炒作比较火爆的希腊酸奶其实是美国人带起来的。
当土耳其人Hamd Ulukaya （哈姆迪•乌鲁卡亚）创立了一个Chobani（乔班尼）的品牌。五年后，Chobani 酸奶占到了美国酸奶市场的36%，年营业额超过10亿美元，成长速度和 Google 和 Facebook看齐。哈姆迪•乌鲁卡亚被称为酸奶界的乔布斯，Chobani被成为“酸奶界的苹果公司”。
Chobani做了两个重大举动，让业界侧目：其一，大改形象，标志和包装都变了。其二，开始增加了一些非希腊酸奶的含糖产品。
Chobani的自我颠覆，根本原因在于增速放缓。任何新品类都逃不脱不了新鲜过去、随着竞争加剧、增速慢下来的宿命。
不过，作为希腊酸奶的开创者，这个曾经的小牌子，如今已经成为行业大佬。它怎么玩，怎么颠覆过去的承诺，都可以视作“大牌的任性”。
下面我们来探讨一下Chobani如何从小品牌在巨头林立中强行逆袭的，也为国内新品牌的崛起提供借鉴。
差异化市场定位
在Chobani之前，美国酸奶被达能、百事、可口可乐、通用食品和卡夫等巨头掌控，这些传统酸奶含糖量很高、蛋白低，很不健康。Chobani就主打高蛋白、低脂肪、低糖、低热量，且不含防腐剂。以高品质说话，直击痛点。
任何新品要想在市场杀出，过硬的产品质量是基本。
包装创新
这个时代，一切皆广告。好产品本身就是活广告，好产品带来的好口碑，会在网络发酵。而产品包装本身也是一种广告，这就是许多创新品类在包材上狠下功夫的原因所在。
因为没有钱砸广告，Chobani研发了一种95毫米、与其他任何竞品完全不同的超大圆孔欧式杯子，加上是能用勺子挖着吃的固体形态，一出世就与竞争对手完全区分开来，让消费者一下子记住了。
亲民定价
一个新品类能不能崛起，合理的定价是关键。很多现象级网红最后昙花一现，跟虚高的定价有很大关系。做网红不代表你就可以打劫。
Chobani走的是健康路线，但它没有比美国传统酸奶的定价高太多。美国传统酸奶定价在1元内，Chobani定价为每杯低于1.5美元，比虚高的欧式酸奶低很多。
Q2：想问一下目前农夫好鲜花店都有哪些合作渠道呢，求告知？
谢邀，据了解，该鲜花点多 产品合作渠道有（1）鲜花、干花、花器及花制饰品 （2）花卉意境设计、大型活动花卉租赁 （3）特色花艺教学、私人订制有故事的花束等，供你参考吧。
Q3：如何从零开始打造品牌呢？
今天越来越多提到一个概念，叫做认知。我们商业媒体，还有很多企业家都说我们未来会进入一个认知时代。但实际上在商业界的认知时代什么时候开始的，可能大大出乎我们的意料。在半个世纪以前，商业史上诞生了一个重要的理论，叫做定位理论。
● ● ●
没有所谓的事实，认知就是事实
定位诞生的背景是什么？是人类进入了前信息时代。就是媒体的爆炸，当平面媒体和电视媒体诞生之后，我们产品的数量开始极大的丰富。这个时候在人类历史上，人类面临着一个巨大的挑战，这个挑战是什么？是我们人类的大脑，是非常有限的，但是信息在无限的爆炸，产品的数量在爆炸，媒体的数量在爆炸，资讯在爆炸。尤其今天到了移动互联时代，我们每个人都拥有一个媒体，每天都包含被各种各样的媒体资讯所笼罩。
在这个背景之下，定位理论诞生了。
定位解决的核心问题是提出了一个重要观念，就是在商业的世界里，没有真正的事实，认知就是事实。大家要记住，今天越来越多的中国媒体和我们商业界人士开始关注到这个概念，但实际上这个概念在五十年前就已经提出了。
商业的世界里不存在真正的事实，认知就是事实。消费者认为你是好的，你就是好的，尽管事实你是不好的；消费者认为你是不好的，你就是不好的，尽管事实上你是好的。
在定位诞生以前我们所有的商业世界都是以事实为基础存在的，定位诞生以后，商业界开始划成两个部分，一部分是认知部分，一部分是事实部分。事实由什么决定？由我们企业内部决定。认知由什么决定？是由外部的消费者、顾客决定的。顾客的认知决定了最终的市场的事实。
● ● ●
新品类就是新物种
在2003年里斯的创始人出席了美国的硅谷大会，向全美高科技企业家，包括比尔·盖茨在内的做演讲，演讲的主题叫：如何打造高科技品牌。在那次演讲里他第一次提出了一个重要的概念，也就是在2004年他认为他最重要的一本著作《品牌的起源》这本书重要的观点，他指出，商业界打造品牌最重要的法则隐含在1859年出版的《物种起源》，就是生物学界定义之作《物种起源》这本书里。达尔文不仅揭示了在自然界怎么建立新的物种，也揭示了在商业界怎么建立新的品类和品牌。
这个规律是什么？里斯先生指出，自然界有两种力量：一种是我们知道的，叫做进化论。但事实是什么？事实上达尔文根本没有提到进化这个概念，是媒体把进化这个概念放到了达尔文的《物种起源》里。大家没有关注的是什么，是变异。实际上，达尔文在他的进化论里，你看他的名字都被定义为进化论，他强调的是变异，如何诞生新的物种，就是靠变异。就像生物一样，在不同的分支上变异出不同的物种来。同时商业界实际上作为自然界的延伸，也存在着这两种重要的力量。
首先是在商业界进化改良。我们以汽车行业为例，1904年诞生的福特车，像马车一样，就是不用马的马车，到1951年出现的更安全、舒适的车，到2005年福特汽车在安全性和舒适性在不断进化，不断的改良和渐变。
与此同时，还有另外一种改变在无声无息中发生，这种重要的改革，叫做分化。也就是我们企业经常提的创新。像在汽车发展进程中出现了越野车，SUV。所以SUV这个新的品类诞生了新的品牌，出现了厢式货车，汽车的市场继续发展，出现了混合动力这个品类，诞生了普锐斯这个品牌。再到后来诞生了特斯拉。所以开创新品类是打造新品牌，打造一个成功的品牌最佳的途径。
怎么打造成功的品牌，不是简单的来做品牌的塑造，品牌的宣传，品牌的营销，首先要考虑的是必须要做一个全新的品类，这是一个最佳的途径。
我们来看看最近几十年成功的新的强大的品牌：
苹果，第一部触屏式手机。
特斯拉，第一个高性能的电动车。
小米，第一个互联网手机。
微信，第一个基于移动互联网的社交平台。
微博，第一个互联网自媒体平台。
第一，意味着必须进行创新。这个第一不是市场上的第一，是认知里的第一。我们很多第一变成了先烈，最大的问题是它没有和认知时代，没有和消费者的认知结合起来。一旦消费者接受了这个品类的第一，后来跟进者就被定义为模仿者。所以在某种意义上品类就是商业界的物种。新品类就是新物种。在自然界诞生新物种的方法是通过变异，在商业界诞生新物种就是通过创新。
下面分享认知时代打造新品类的七个法则：
第一，把握分化趋势。
很多人会疑问，今天我们的口号是融合。融合和跨界。为什么讲分化呢？我们从历史上来看，尽管物种上技术上不断融合，但是品类上不断分化，像餐饮行业不断分化，比如在饮料行业不断分化，比如从手机行业不断分化，手机从苹果分化出触屏手机，我们有音乐手机，用美颜手机，品类在不断分化，这个分化怎么产生？创新不断融合，我们把海量播放的技术用在手机上有了音乐手机。
所以技术在融合，品类在分化。我们的拍照手机没有被认为是另外一个相机。
第二，创新品类。
很多人想创新品类非常难，真正做发明创造很难。其实如果从消费者认知角度来思考，会很容易找到很多机会。像可以用新品类的方法，美国市场酸奶领导品牌叫CHOBANI，这个品牌诞生几年的时间打破了达能的垄断，就是欧洲领导者垄断美国市场酸奶的格局，市场份额达到30%多。它是怎么做到的？它做出了更浓的，蛋白质更高的酸奶，将其定义为希腊酸奶，是另外一酸奶。
新的平台诞生新的品类。我们知道在传统的领域，书在书店买。但是在互联网时代买书到当当，到零售平台。为什么新华书店在互联网上没有用，没有影响力呢？
因为在认知里，传统的商业里的品牌，它是一个老的品类，基于互联网平台，PC互联平台，它必须需要一个新的品类和新的品牌。像腾讯一样，基于移动互联它是微信，基于PC互联是QQ。
第三，启用新品牌。
新的物种，新的品类必须要用新的品牌。这是我们很多大企业，在技术上，在产品上创造了新的品类，但是我们因为没有使用新的品牌，都喜欢用原来的品牌，一用到底，最终新品类被抹杀掉了。
第四，好名字。
认知时代的特点，企业和品牌必须和消费者认知结合起来，认知的特点结合起来。信息越来越多，消费者要求越来越简化，所以好记的名字很重要。我们知道二十一世纪最成功的产品之一叫iPod，这个产品是乔布斯发明出来的？
我不这么认为。这个产品是一个抄袭的产品，在iPod诞生之前，已经有一个新加坡创新科技公司推出了同样的产品，iPod借鉴模仿了它很多技术，最终赔了它一亿美元。但是新加坡的这个创新科技产品（Creative Nomad Jukebox）最大的问题，产品名字起的太长了，苹果的产品叫iPod，非常简单的名字。
第五，语言钉：一词定位。
让你的品牌占据一个词。我们中国有一个吸油烟机品牌做到全球第一，在家电市场第一个高端的家电品牌成为全球第一，就是老板。我们给它想了一个词，叫大吸力。老板等于大吸力，取得了很好的成功。
第六，视觉锤。
在高科技行业，这是美图软件，这是我们的阅后即焚的软件，都是具有非常鲜明的视觉。
第七，公关点火。
新品类一个最大的优势，就是它自己会产生话题。所以建立新品类，打造新品类，来通过这种途径建立品牌，最重要的手段就是通过公关来建立。因为你是新品类，新品类为什么那么重要？因为你是创始的企业，没有那么多钱去打广告，可是你自己会诞生出公关的效应，自己诞生出宣传的效应，就是我们说的新品类是自带流量的。
我们看一下全美高科技品牌，我统计了一下，它们基本上没什么广告费用，尤其是创始的阶段，没见到它做过什么广告宣传，但是它有大量的整版的大规模公关宣传。
如何获得持久的公关宣传呢？创始人是最佳的代言人。所以韩国人说最可怕的不是苹果，是乔布斯。苹果我们可以做出这样的产品来，但是乔布斯一站到前台来，全球媒体的头版就是他，这是三星永远做不到的。
● ● ●
总 结
我相信未来的商业世界属于新品类。刚才我们开场的时候何刚主编已经讲了，今天是新物种，未来的是大企业。我相信没有一个企业可以长盛不衰，没有一个品类可以长盛不衰，但是只有通过品类的不断创新，打造出越来越多的新品牌，这个企业才可以永远的实现持久的发展，基业常青。
Q4：yogurt和yoghurt区别是什么?
yoghurt可指固态和液态，比较大范围的词。yoghourt多指固态。还有就是英式英语和美式dao英语的差别，英式的是：yoghurt。美式的是：yogurt。
yogurt例句
1、Americais considered to be an under developed market when it comes to yogurt,"he explains.
他解释道：“说到酸奶，美国仍然被认为是一个尚未充分开发的市场。”
2、Breakfast is mc donald's oatmeal or an egg mc muffin or a fruit and yogurt parfait.
早餐是麦当劳的燕麦粥或鸡蛋麦氏松饼或水果和酸奶冻糕。
3、Jankowski also expects tart foods like chobani's blood orange yogurt to continue gaining prominence.
杨科沃斯基同时还预计酸涩味的食品，例如朝巴尼的血橙酸奶（bloodorangeyogurt）将继续热卖。
Q5：食补潮流进行时，功能茶能否抢占“C”位？
如今的00后、90后都开始拥抱 养生 ，食补潮流似乎已来。
近日，同仁堂推出知嘛 健康养生 滋补茶饮店，晋升新一轮食客拍照打卡点。甘草拿铁、枸杞拿铁、罗汉果美式、雪梨青瓜椴树蜜茶、凤梨陈啤茶……各种脑洞新奇的 养生 茶、 养生 咖啡赫然在列，其中最火爆的要数“枸杞拿铁”。店内同步推出的还有中式滋补炖汤、 养生 粥等等。
至此，一直在大 健康 产业的同仁堂此次也来了跨界，进军茶饮。主打 养生 、滋补的功能茶春天已至？
01
90后好 养生 ， 养生 茶是最爱
CBNData最新发布《年轻人 养生 消费趋势报告》显示，国民对“身体 健康 ”的重视程度占95%，位居第一。针对 健康 状况下降的情况，90后对 健康养生 采取积极态度。有48%的受访者表示已经开始或准备开始行动，有9%的受访者则表示 养生 已经成为习惯。
年轻人 养生 消费趋势报告
“保温杯里泡枸杞”似乎已经成为 养生 朋克的生活常态。据CBNData 《新食尚主义》报告显示，90后最多消费的 养生 滋补品是 养生 茶，枸杞、蜂蜜紧随其后。
随着“ 养生 茶”的受欢迎度越来越高，即饮茶进入功能2.0时代。茶作为我国传统饮品，也通过各种即饮的形式换发新生。即饮茶进入食品工业的时间点是20世界80年代。据益普索《2020包装即饮茶创新趋势解读》，在20世界80年代伊藤园推出世上首款灌装乌龙茶和煎茶。在消费者口味多元化的今天，有41%的即饮茶通过“更多功效”打好创新牌。
年轻人 养生 消费趋势报告
02
玩转功能，这届茶饮拼了（包装茶饮）
说明：根据我国法规规定，普通食品不能声称功能。针对有功能声称的国外食品，仅作客观描述。
草本混合茶可以为茶饮增加功能，同时带来更丰富的口感。立顿的茶包、Chobani的益生菌茶都在押注这一个新赛道。
1） 立顿Wellness系列
立顿在Wellness( 健康 ）的分类下推出一系列 养生 茶。立顿每日支持草本茶以绿茶为基底，混合富含VC的草本：姜黄，紫锥菊和生姜，有助于身体自然防御，并且添加橙子精油，提升产品口感。立顿幸福安睡草本茶同样以绿茶为基底，不含咖啡因，添加洋甘菊、在薄荷和橙皮。立顿排毒茶，以绿茶为基底，含蒲公英，荨麻和葡萄柚，并且混合了葡萄柚精油。
2） Purpose紫茶
Purpose紫茶近日获得百事Stacy Rise大奖。取名“Purpose”因为创始人有个 社会 目标（social purpose）——帮助肯尼亚的女性采茶者。Purpose紫茶不同于一般茶叶，它选用肯尼亚独有的超级茶叶品种，该种茶叶富含抗氧化的花青素，同时咖啡因含量更低。
3）Chobani Probiotic 樱桃玫瑰茄茶
Chobani Probiotic 是Chobani首次推出的植物功能饮料，其新品之一就包括樱桃玫瑰茄茶饮。此次推出的樱桃玫瑰茶植物饮含真正果汁、樱桃玫瑰茶成分，含数十亿益生菌，每瓶热量80卡路里。
4）Rishi气泡茶
美国茶叶商Rishi Tea & Botanicals已经扩大了其产品组合，推出了Rishi草本气泡茶。该系列目前有六种口味:黑柠檬味，蒲公英&姜味，柚子木瓜味，巴塔哥尼亚马基莓味，五味子浆果味和姜黄藏红花味。该系列的每一种饮料都有独特的“保健功能”，不含粉末、提取物，不额外添加糖。新系列将于4月在美国上市。
03
玩转中式滋补，这届茶饮拼了（现制茶饮）
除了姜黄、薄荷等草本，中式滋补的枸杞、桂圆和五谷也是茶饮和 养生 slogan结合的亮点。
最常见的枸杞、红枣是现制茶饮的常用奶茶CP搭档。比如Coco都可就推出了酒酿枸杞珍珠奶茶和酒酿桂圆红枣奶茶，主打滋补。
今年，沪上阿姨推出一系列五谷茶，其中的血糯米奶茶，添加红豆和血糯米，一经推出便荣升点单TOP5。另有添加谷谷金砖的草莓酸奶，其中的谷谷金砖用茶汤加入青稞燕麦制作的茶冻。
除了都可和沪上阿姨，目前一家黑马茶饮店——椿风 养生 茶饮。与功能茶的概念相似，椿风 养生 茶饮将草本药材加入茶饮中，人参、葛根、燕窝、罗汉果、金银花等都是常用原料，减肥、养颜、助消化等 养生 功能被加入到了现调饮品中。据悉，推出的蜂王浆熬夜大补水、青汁刮油水等产品，因为自带话题和传播属性，已经成为店里点单率30%的爆款。
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结语
在茶饮市场，从来不缺爆款。在消费者越来越注重 养生 滋补的今天，茶饮或将依靠主打“功能”和“ 养生 ”开辟新赛道，同时在一众芝士果茶的饮品中实现差异化。
放眼国外，在功能茶上已经有茶类老大立顿和川宁入局，未来将有更多的品牌入局，我们拭目以待。
Q6：百事可乐和可口可乐是老冤家，他们谁在NBA的代言更多?
可口可乐和百事可乐可以说是百年。两家公司都必须从产品，广告，体育赞助方面更高。在运动场的比赛中，即使你竞争，也没有人会弱。两家公司之间的可乐战争已经很久了。为了竞争全球市场份额，双方都在各类方面的布局中完成了他们的努力。只有在体育饮料品牌的竞争中，双方都在竞争年轻消费群体。可以说他们会闻到强大的火药。
可口可乐可以说是NBA的一位老朋友。它为NBA提供了30年的官方赞助商。
2015年4月，可口可乐一直是他自己的老对手百事可乐的军队。百事可乐得到了NBA的独家赞助权，签署了长期合作协议。
在下一个合作中，百事可乐将专注于推广罗纹帆。此外，Aquafina
Water，Liton和Philipuo等，还将进行关键展示。也就是说，在未来的NBA事件中，人们看到的是百事可乐的标签和产品。因此，数百件事不仅在NBA广告中发挥，而且还可以获得更多机会与团队和球员联系。事实上，在美国，数百件事情通过赞助通过了许多体育赛事，团队和球员。此前，Pepsi赞助了国家橄榄球联盟(NFL)，国家冰球联盟(NHL)和美国比例联盟(MLB)。虽然PEPSI和NBA合作尚未披露，但根据01030，该协议可能超过以前的可口可乐议定书金额。
Coca-Cola，被百事可乐的百事可乐，NBA，并不高兴。每年，世界可口可乐销售额为17亿瓶。也就是说，世界四分之一次喝了可口可乐。在美国，其年度广告费为27亿美元，营销促销是50亿美元。以澳大利亚为例，可口可乐的广告费是1370万美元。
可口可乐是澳大利亚董事会项目的黄金赞助商，澳大利亚足球联赛(AFL)和国家橄榄球联盟(NRL)的主要合作伙伴。它还赞助了17名AFL团队，11名英语橄榄球联盟队，5个全国董事会团队，4个顶级蝎子足球协会和5名顶级篮球队。上述协议不是广告账单，而且每年的灯具赞助收费为1000万美元。2015年12月，美国职责漫步联盟(MLB)纽约市纽约队为可口可乐营地百事。从2009年的全国游戏中，100件事的巨大广告开始挂在团队的家乡体育场上的一百件事。然而，根据新协议，甘蔗体育场的百事可乐经典标志将被可口可乐所取代。百事可乐的协议也将于2015年12月31日正式终止。
大都会团队表示，在2014年5月，他开始讨论百事可乐的问题。在2015年夏天，百事可乐给了一个很好的报价。然而，可口可乐是更快的。执行副总裁娄德宝利表示，他遇到了一个老朋友——可口可乐体育事务总监John
Cordova。当迈阿密母马，Pattsburg海盗团队和NBA时，De Paoli与他合作。说完之后，两人迅速达成协议。
“关键问题是Coca-Cola取出了积极的营销。” De
Paoli说，“最终目标是促进双方之间的市场合作。”与前一项协议相比，可口可乐将目标与品牌共建和交叉促进。可口可乐将前往团队独家瓶装可乐，为春季培训做准备。到那时，CITI体育场上的PEPSI的PEPLET也将被取代。“我们将成为CAINGY系列的明星产品，”科尔多瓦说。他说，在可口可乐的营销计划中，他将为约40,000场比赛提供票。
“我们会向粉丝发送每张票。”签署协议后，可口可乐的MLB合作团队，占据了整个棒球联盟的一半以上。在布朗克斯区10英里，北方洋基团队的官方软饮料合作伙伴是一百件事。
企业品牌赞助体育赛事，我想结合企业精神和体育运动。作为饮料品牌，为了更好地融入体育赞助商，我们必须结合健康的生活方式。也许两家公司意识到这一点，所以这款Coyo战争由运动评分，扩大到品牌投资。
2015年10月，百事可乐公司和可口可乐有限公司最近竞争投资Chobani，Chobani，Zabani表示，此交易是30亿美元。乔迪一直倡导，这是一个健康和令人振奋的。根据路透社的说法，Jobi一直在销售少数股权，其中包括私募股权投资公司占领的10%-20%的TPG。它还正在寻找投资者来帮助乔迪扩大供应链，分销和制造基地。
这笔交易仍然是谈判，它仍然不确定百事可乐或可口可乐是否会同意地理群岛。而其他公司也与乔迪的投资潜力交谈。 Jobi是由土耳其Hamdi
Ulukaya，土耳其的2005年成立，总部位于纽约的新柏林。虽然希腊酸奶已成为美国畅销品牌，但乔迪经历了一些不断增长的麻烦。由于资金流通问题，Jobi曾经是TPG贷款给私募股权投资公司。这也成为可口可乐和百事可乐的另一个战场。
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