本篇文章给大家谈谈砂锅怎么用,以及砂锅怎么用电磁炉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！

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• 砂锅怎么用第一次
• 砂锅怎么用才不会裂开砂锅不会裂开的使用方法
• 砂锅使用方法 初次使用砂锅的方法
• 砂锅怎么用不炸
• 电砂锅的正确使用方法是什么？
• 新买的砂锅怎么使用？

Q1：砂锅怎么用第一次

一、砂锅第一次用需要怎么处理

1、砂锅第一次用需要怎么处理？在第一次使用新买的砂锅的时候，最好使用比较软的刷子将它清理一下，然后再用清水冲洗，除去表面不固定的颗粒。

注意：不要用清洁球等硬质钢丝擦刷洗，会损伤釉彩。

2、由于砂锅的制作工艺问题，因此常常会使砂锅本身带有一些土腥味。对于这样的锅，第一次使用时，最好除一下腥味。刷洗了沙粒后，就装一锅清水，加茶叶煮开十分钟以上，然后倒掉，用清水冲洗干净即可。没有茶叶，用白醋也可以。

3、砂锅在制作过程中，并不是每件产品都是非常完整的，一般都会存在一些微小的缝隙，在使用过程中容易导致渗水和爆裂，使用前最好堵一下缝隙。用它来煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的细小缝隙，防止渗水。

4、有些砂锅的瓷釉中含有少量铅，因此新买的砂锅最好先用4%的食醋水浸泡煮沸，这样能够去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。

二、砂锅用水泡多久才能用

1、砂锅用水泡多久才能用？对于新买的砂锅，最好使用淘米水浸泡，浸泡三到四个小时左右，因为淘米说具有很强的粘性，可以用淘米水将砂锅的细小的空隙填满。

2、同时，新买的砂锅会有一种黏土味道，因此，买来的砂锅一定要先用水泡一遍，去除砂锅里的味道。

3、而且，新买的砂锅应该进行高温杀菌的处理，平时可以选择用新买的砂锅去烧开水一段时间的，能够将砂锅的细菌和灰尘洗掉，平时在饮食方面也是适当的用不油腻的食物做饭比较好，清洗之后应该定期的洗刷才会健康。

4、在清洗新买的砂锅的时候，需要注意检查一下砂锅有没有漏水或者破损的情况，以防后期在使用砂锅的时候发生危险。

三、带釉的砂锅有毒吗

带釉的砂锅有毒吗？关于这个问题，主要是看砂锅中的有是否含有有毒成分，若是有的话，则代表砂锅有毒，若是没有，则表示砂锅没有毒。

有人认为，黑色砂锅的釉没有毒。黑色砂锅的釉是釉彩，对身体是无害的。生活中广泛使用的碗、盘、盆等大多都是釉彩。釉是附着于陶瓷坯体表面的一种连续的玻璃质层，或者是一种玻璃体与晶体的混合层。釉的产生可能是古代垒石烹食时所用含钙石头与炭灰而生成，也可能是受贝壳表面美观质感的启发，有意识地用贝壳粉作为原料制成。

正是因为砂锅中的釉是釉下彩，我们常说的有毒的是用釉上彩颜料，青花也是没有毒的，或者颜色釉料进行装饰的，陶瓷的坯体上釉之后烧成的白胎是没有毒的没有毒。色陶瓷釉料一般配方为长石、黏土，可能溶出少量有毒的铅、石英，无毒。彩釉如果用了含铅矿物，长期盛放酸性食物、碳酸钡等。

Q2：砂锅怎么用才不会裂开砂锅不会裂开的使用方法

1、第一次用要逐渐加温，不要突然在大火上烧，突然大火很容易开裂；

2、新买回来的砂锅，第一次先用来熬粥，这样就可以堵住砂锅细小的孔隙，可以防止砂锅渗水，预防砂锅开裂；

3、砂锅不用的时候，要倒放晾干，最好放到通风的地方。砂锅从炉子上拿下来的时候，也不能直接放到地面或者有水的地方，最好用木板或者垫子垫一下；

4、新砂锅洗净加热后，内外都涂上食用油，再加热，干后即可防止裂纹；

5、涂满食用油后，放到食用油里浸泡24小时后取出，这样也可以很好的预防砂锅开裂。

6、刚刚用完的热砂锅，最好放在铁架上，不要放在湿地、瓷砖或水泥地上，不然温度骤变，砂锅极易炸裂。

Q3：砂锅使用方法 初次使用砂锅的方法

1、新砂锅买回来后，先用清水洗干净，在清洗的同时注意检查锅身有无裂纹和损坏，发现有裂纹和损坏，尽量丢弃不用，防止在烧煮时发生危险。把砂锅放在清水浸泡三至四个小时，让锅吸足水份。

2、把砂锅内加水至铀面以上，盖上盖子烧水，把水烧开后让其自然冷却，让砂锅受热和散热均匀，以后再烧东西不会被激坏掉。并检查是否漏水，有没有裂缝，有裂纹没有关系，只要不是裂缝漏水就好。

Q4：砂锅怎么用不炸

新买回来的砂锅先别急着用，先开一下锅，然后之后使用的过程中一定要注意养护，这样才能延长砂锅的使用寿命，不开裂不炸裂。

首先我们来了解一下砂锅为什么很容易被烧裂。因为砂锅它是经过柴窑烧出来的，结构比较脆，所以往往大火烧或者冷热特别不均的时候就容易开裂。很多人把刚熬完粥的砂锅，用冷水冲洗，这样砂锅就很容易开裂，因为刚熬完粥，砂锅很热，这时候你再用凉水冲，砂锅就很容易开裂了。

那今天我就把砂锅开锅和养护的一些小妙招分享给大家，学会了这些，砂锅不开裂不炸裂，更耐用，一起来看一下吧。新买砂锅别着急用，学会这样开锅养护，不开裂不炸裂，更耐用。

1、开锅

刚买回来的新砂锅先清洗干净，然后用干净的毛巾或者厨房用纸将水分擦干，放到炉灶上，先不要开火，加满水，盖上盖子，烧至水沸腾之后关火，把水倒掉。然后再加入大米和水，小火煮1个小时左右，这样做的目的是用水里熬出来的淀粉堵住砂锅的细微缝隙孔眼，防止渗水，延长使用寿命。熬好之后离火，放到隔热板上，待粥放凉之后再倒掉，然后再把锅清洗干净就可以了。

2、锅底不能有水

洗锅的时候尽量不要打湿锅外面的底，如果打湿了一定要擦干净，熬煮之前一定要检查一下，将水分彻底擦干，保证砂锅外面底层没有水，不然锅很容易烧坏。

3、火候

用砂锅炖肉、熬汤、熬粥等，要先往砂锅里倒入足量的水，然后再放到炉灶上开火煮，而且要先用小火，慢慢升温之后再改用大火，不要一上来就用大火，也容易炸裂。还有一定不要干烧，也不要在锅还很热的情况下用凉水冲洗，很容易裂。

4、放置

从火上端下砂锅之后，不要将砂锅放到瓷砖地面或者水泥地面上，以免锅内外冷热不均，引起炸裂。可以放到隔热板上晾凉。

Q5：电砂锅的正确使用方法是什么？

电砂锅使用方法如下：

1、要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。

2、烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂。也可根据砂锅大小，做一个铁圈，当砂锅离火后，放在铁圈上，使其底部不直接触地，悬空自然降温，可使砂锅使用时间更长些。

3、砂锅不要用来炒菜，一般使用砂锅来煲汤熬菜，因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。所以在做饭的时候也应该先加水，然后才能移到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂。

4、从火上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。

5、不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。

6、不要干烧，也不要在还很热的时候用水洗，这样容易坏裂。

扩展资料

电砂锅主要功能介绍

1、焖煮

焖煮在我国是一种非常有营养的食材蒸煮方式，是把食材用少量的水煮熟后，再用小火慢慢焖煮。使用电砂锅进行食物焖煮，可以很好控制火候，做出的食物更加健康营养。

2、砂锅粥

砂锅粥在我国南方颇有名气，尤其是广州、潮汕等地。砂锅粥煲粥时间一般为20分钟左右，简单快捷。我国比较经典的经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。

3、炖汤

使用电砂锅炖汤，可以充分锁住食物的营养成份，让食材充分发挥作用，给身体滋补润养。喝汤不仅有利于健康，更有利于补充人体营养且易被机体所吸收。

参考资料来源：百度百科—电砂锅

Q6：新买的砂锅怎么使用？

1、刚买来的砂锅需要处理一下，如使用淘米水煮沸，可以防止砂锅在使用中爆裂。

2、砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。

3、新买来的砂锅，往往漏水，这是因有许多砂眼的缘故。新锅第一次使用时，最好做面汤或稀粥，吃完后，先不刷锅，把它放火炉边烤一下，使锅里的面糊干结，堵住锅壁上那些微小的砂眼，然后洗净。这样，砂锅就不会漏水了。

4、煮制时不可急冷，如需加水，也要加入热水，以免冷热冲击，减少其使用寿命。

扩展资料：

在使用砂锅时，须注意以下几点：

第一，砂锅的瓷釉中含有少量铅，所以新买的砂锅最好先用4%的食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。

第二，新砂锅使用前，最好用淘米水煮一下，这样可以堵塞住砂锅细微的孔眼，防止渗水，以延长使用寿命。每次使用以前，须先擦干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了，应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。砂锅最忌空锅干烧，也不可将冷锅猛然放于旺火上，以免砂锅炸裂。

第三，砂锅不宜炒菜和熬制黏稠的食物。

第四，使用砂锅的火候与使用其他类型锅的火候不一样。一般用铁锅烧菜的火候是武火—文火—武火，而砂锅烧菜则是先用文火，再用旺火，待汤烧开后，最后用文火烧熟。烧好菜后，砂锅应该放在干燥的木板或草垫上，千万不要放在瓷砖或水泥地上，否则砂锅骤然受冷会破裂，容易烫伤人。

参考资料：

百度百科-砂锅

关于砂锅怎么用和砂锅怎么用电磁炉的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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